襄阳开展高考考点食堂“大检查” 保障考生饮食安全

时间：2023-06-03 01:46:03 来源: 荆楚网（湖北日报网）

(资料图片仅供参考)

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员唐行行郭雪）为切实做好2023年高考期间的食品安全监管工作，6月1日，襄阳市市场监管局开展了高考考点食堂“大检查”，全面护航高考期间的饮食安全。

食品安全大检查。通讯员供图

本次“大检查”主要对学校食堂内的食品储存管理、加工场所环境卫生、餐饮用具清洗消毒、食品留样、从业人员的健康状况等方面进行了详细检查，重点排查食品安全风险隐患。对于发现的问题，现场提出整改措施，并要求学校负责人立即整改落实，及时消除食品安全隐患。

食品安全大检查。通讯员供图

襄阳市市场监管局餐饮科科长王洪峰介绍，对于学校食堂提交的食谱，市场监管局会进行审核，通过审核和把关后，不允许再更改，未经审核的食品和菜品均不允许供应。此外，凉菜、豆角、发芽的土豆、野生菌以及发霉变质的食物等食品也不得供应。

此次“大检查”受到了学校师生的关注和支持，切实保障考生的饮食安全。

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